Två restauranger
En mission

Vi är för

Äkta varor
Glada miner
Goda viner
Höga förväntningar
Långa sittningar
Äkta kokkonst
Hungriga gäster
Stora smaker
Modiga kockar
Udda påhitt
Flärdfulla vanor
Plötsliga infall
Blodiga biffar
Stundens ingivelse
och extra allt!

Vi är mot

Billiga trick
Näsor i vädret
Snåla portioner
Halvhjärtade försök
Heliga kor
Stelhet och leda
Gamla repriser
Beprövade grepp
Antika värderingar
Äta bör man
Glädjedödande högtidlighet
Ljumt bifall
och oäkta vara!